芸豆煸牛肉的做法

1、锅中倒入500克油，烧热后倒入牛肉炸至水分收干盛出备用

2、倒入择洗干净的芸豆炸至表皮发皱熟透

3、葱姜蒜、香菜洗净切好

4、另起一锅倒入20克花生油，烧热后放入花椒爆香

5、倒入葱姜蒜和干辣椒爆香

6、倒入牛肉煸炒一下

7、倒入芸豆炒匀

8、加盐调味并放上香菜拌匀即可