难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟
主料
鸡蛋9个
辅料
啤酒1瓶 盐6克
糖10克 老抽1汤匙
啤酒卤蛋——利仁电火锅试用菜谱（二）的做法步骤
1.鸡蛋洗一下，凉水下利仁电火锅用“3”档煮熟。
2.煮熟后放凉水浸泡一下，剥壳放进锅里，放入一瓶啤酒。
3.往锅里放入盐。
4.再往锅里加入糖。
5.最后加入老抽。
6.煮沸后调至“1”档煮，煮得收汤汁就可以关火。
7.用利仁电火锅煮，省力，不用看火。
8.做出来的色泽漂亮吧？
9.简单美味的啤酒卤蛋用利仁电火锅就能轻轻松松搞定。
小贴士
1、鸡蛋剥壳快速的方法：将鸡蛋煮熟后放到凉水里浸一下。2、为了更快入味，在鸡蛋上划上几刀。
