菌菇虾仁鸡蛋汤

1、蔬菜洗净，白玉菇、蟹味菇切小段，香菇切片，西兰花切小朵

2、火腿切条，虾仁去虾线

3、两个鸡蛋打散，摊个蛋饼，切成细条

4、起锅烧油，放入葱花炒出香味

5、放入火腿和虾仁，炒至虾仁变色

6、放入菌菇和西兰花，翻炒至菌菇变软

7、加入适量开水，然后加一个浓汤宝，(不喜欢的不加也可以，如果有高汤直接加入高汤更好)

8、调味，5g盐,2g胡椒粉

9、小火煮至蔬菜熟透，加入鸡蛋丝，搅拌下关火

10、特别鲜美。