韭黄滑蛋炒香肠的做法

1、首先把韭黄清洗干净，切成4cm左右的长段；香肠切片；

2、随后把韭菜段和香肠片加入装有蛋液的碗中，均匀搅拌一分钟

3、平底锅中加入油，把韭黄香肠蛋液倒入锅中，左右摇晃平底锅

4、煎至微微凝固之后用锅铲切成形状不等的块状，即可盛出品尝了。