胡萝卜洋葱汤

1、胡萝卜切成银杏叶状，洋葱切成1厘米宽的薄片，在水里稍微泡一下，沥干水分。

2、香油放入锅中加热，然后把洋葱炒成透明状，加上胡萝卜后继续炒。

3、加入高汤，煮沸后去除浮沫，用小火炖。

4、按个人的口味加盐。