西葫芦炒肉片的做法

 时间:2024-10-12 02:47:53

1、云南小瓜,洗净,切片。

西葫芦炒肉片的做法

2、猪肉横断面切片,加少许盐、糖、生抽、生粉和鸡精,加少许水,腌制。

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3、蒜瓣切成片备用

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4、小火少油蒜起锅,爆香,蒜变金黄。放西葫芦,加少许盐、糖和鸡精,加少许水,翻炒盖盖,如果水干瓜还没有熟,再加少许水煮至瓜刚熟,铲起备用。

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5、小火少油蒜起锅,爆香,蒜变金黄。放肉片,一面煎香变色后翻身煎炒另一面,完全变色了把以上小瓜倒入,宅烀佑狻炒匀即可。

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6、装盘开动啦~

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