凉拌豆腐皮的做法

1、首先把豆腐皮洗净皮卷起来。

2、把卷好的豆腐皮用刀切成丝。

3、把洋葱洗净切成丝。

4、香菜洗净切成段。

5、锅内烧水，将豆腐丝焯水。

6、把焯好的豆腐丝捞出凉凉。

7、将材料放一起，加入适量的盐、生抽、白糖、香油进行充分搅拌均匀。

8、搅拌好后装盘即可。