懒人下奶鲫鱼汤的家常做法

1、把鱼洗干净，把腹部的黑衣服脱掉。用厨房的纸把水吸干。

2、倒一点橄榄油

3、煎两片金黄面，加入生姜炒匀。

4、倒入开水（记得用开水）并放入少许料酒。

5、高热煮10分钟，转为低热再煮半小时。中间放盐，以免营养流失。

6、超级白鲫鱼汤准备好了，再加上一些葱来装饰。鱼汤必须趁热喝。清凉的鱼汤会有鱼腥味！