奶油巧克力小蛋糕

1、鸡蛋分离。

2、蛋白分三次加入糖粉打发。

3、打发至尖刀状。

4、蛋黄，牛奶，植物油搅拌均匀。

5、筛入低粉可可粉，搅拌均匀。

6、可可奶糊分三次加入打发好的蛋白搅拌均匀。

7、倒入纸托中，入烤箱，120度15分钟左右。烤好后冷却备用。

8、打发奶油，淡奶油，糖粉，可可粉打发。

9、打发好后装入裱花袋。

10、挤奶油。

11、装饰，不吃记得放冰箱冷藏哦。这里的量我做了11个纸托蛋糕。