教你做福袋蛋饺

1、准备两个母鸡蛋和适量的瘦肉，把瘦肉剁碎，加适量的盐和一点点酱油调味。

2、把两个母鸡蛋打入碗中打散，然后再用另一个碗倒入食用油备用。

3、底锅刷油烧至八成热，然后用勺子把鸡蛋液倒入平底锅中，鸡蛋煎至成型放入瘦肉，然后用筷子把左右两边夹在一起，再用筷子上下一夹，就形成了一个福袋鸡蛋饺了，如下图所示。

4、用以上同样方法做完剩下的鸡蛋液，所有福袋蛋饺煎至成型，因为里面的瘦肉还没有全熟

5、我们再把所有蛋饺放入平底锅中，加入适量的水再蒸3~5分钟即可

6、出锅咯,香喷喷的福袋蛋饺就完成了