1、把所有材料混合，揉成三光的面团．（盆光，手光，面盆光），松驰５分钟。取出杆平成长方形，像瑞士卷那样卷起来，封口可以抹点水，帮助密合。
2、切成适当大小。。（我是切成６颗，因为不想做太大颗）每一颗底部铺上裁切好的烘焙纸，要移到锅里蒸时会比较方便。
3、发酵４０分钟，可明颢看出有长大了。。因为我是用大同电锅蒸，不确定它发完的体积会不会太大颗，所以在发酵时，我是放在烤盘上，放在烤箱里等待发酵（没加温）。
4、电锅加水先烧滚。。将馒头移入电锅中，水滚起算3０分钟，表面膨皮的样子就是熟透了。。
5、出炉啰。。。蒸好的馒头会比入锅前再大一些。。我的电锅和盘子刚好就放６颗。。ＱＱ软软的芝麻馒头就完成了。。
