肉片粉肠滚粥的做法

1、瘦肉和粉肠准备好。

2、把瘦肉切成薄片，放到碗中，加适量的盐、姜丝、生抽、料酒腌制十几分钟。

3、粉肠清理干净，然后切成一寸长的一段段，放到碗中，加适量的盐、姜丝、生抽、料酒腌制。

4、用一个小锅，装适量的白粥从新煮沸，然后放粉肠进去。

5、搅拌均匀煮1分钟左右，再放瘦肉进去。

6、搅拌均匀，滚2分钟左右就可以出锅了。