1、准备好材料
2、奥利奥饼干用擀面杖压碎
3、黄油隔水加热至融化
4、黄油加入到饼干碎里，搅拌均匀
5、再倒入六寸模具里压实，入冰箱冷冻半小时
6、淡奶油加入25g细砂糖，打发至有纹路流动状态。留下一部分奶油来装饰蛋糕
7、奶油奶酪软化，加入55g细砂糖，搅打均匀
8、吉利丁片隔水加热至融化
9、蓬松发白的奶油奶酪
10、加入融化的吉利丁，搅打均匀
11、加入奶油
12、搅拌均匀
13、加入奥利奥饼干，不用压碎，直接加进去，搅拌均匀
14、入模具中冷冻两小时。或是冷藏5小时以上
15、成品图
16、成品图
17、成品图
18、成品图
