怎么做美味的炼乳芝麻餐包

1、将中种原料放在一起揉匀。

2、放温暖处发至约3倍左右大。

3、中种撕成小块，与主面团中除黄油以外的原料放在一起，打至表面光滑。

4、加入黄油继续揉至完全阶段。

5、关掉面包机的电源，将面团滚圆后发酵

6、发酵至2倍大小。

7、将面团排气至未发酵前大小

8、将松弛后的面团均分9份,排入烤盘中。

9、二次发酵至2倍大小。

10、刷上全蛋液，

11、撒上黑白芝麻

12、放入预热180℃的烤箱，中层，上下火，30分钟左右。上色后及时加盖锡纸