如何做好吃的素鲍鱼拌饭

1、首先将香菇根切掉，焯水捞出。

2、在香菇上划井字备用。

3、在碗中加入生抽，老抽，盐，白糖，淀粉再倒入半碗水调成料汁。

4、在香菇表面抹上淀粉下锅煎。

5、然后放入蒜末倒入调好的料汁搅拌均匀。

6、最后大火收汁撒上一点葱花，配上米饭，好吃的素鲍鱼拌饭完成。