天津锅巴菜的卤怎么做

 时间:2024-10-12 13:06:27

1、香菜切段

天津锅巴菜的卤怎么做

2、碗中放入绿豆面,小米面,清水50毫升,搅拌成面糊

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3、锅中食用油适量刷油,舀入面糊,摊成饼状,小火煎熟,切成小块

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4、锅中放油5毫升,倒入姜丝,葱花,大火爆香,倒入面饼

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5、倒入腐乳汁,生抽,鸡粉,盐,白砂糖高汤,翻炒均匀

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6、加入水淀粉,翻炒均匀,倒入香菜,香油,翻炒均匀

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7、锅巴菜成品

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