怎么做美味的砂锅扁豆丝

1、准备材料。扁豆切丝，肉切丝，葱姜备好，小米椒切圈，蒜切片。

2、热锅凉油，下葱姜爆香，炒肉丝。

3、肉炒熟后放入切好的扁豆丝翻炒，加入豆瓣酱，生抽，糖和盐。

4、砂锅做热，豆角变色后，将炒好的扁豆肉丝放入砂锅中焖五分钟。

5、出锅前，撒上小米椒和蒜瓣即可。

6、非常的美味呢