制作手工北海道生巧

1、巧克力和黄油称重隔热水化开，热水温度不超过70度

2、淡奶油、水怡烧开，倒入融化后的巧克力黄油，倒入后让它们先沟通一会，三分钟后再去搅匀

3、准备好模具，铺上锡纸，将搅拌好的巧克力酱倒入模具，用刮刀抹平

4、放入冰箱冷藏2-4小时取出

5、慕斯刀过热水后切割，热水不可太烫。大概40度左右。太热巧克力会化

6、切好后筛入一层薄薄的可可粉，开吃吧！简直不要太美味