夏天怎么腌腊八蒜窍门

1、大蒜去皮浸泡清水中

大蒜去掉外皮，放在清水中浸泡两天左右，期间换水四到五次。

2、大蒜放进瓶子倒入米醋

大蒜取出去掉水分，放入干燥瓶中，倒入米醋没过大蒜。

3、密封瓶子，放入冰箱

瓶子密封放入冰箱，等待二十天。

4、取出腊八蒜食用

取出腊八蒜，食用。