哈根达斯冰激凌的做法

1、蛋黄4个加入10g的细砂糖，用搅拌蛋黄器搅拌。要完全融化

2、加入100g炼乳继续搅拌均匀。

3、蛋白4个，加入30g白砂糖，搅拌至下面图片。纹路消失不见。

4、先将两次打发好的奶油加入蛋黄糊，翻拌均匀。

5、再将两次打发好的蛋白翻拌均匀。

6、倒入冷冻盒，冷藏过夜。

7、OK，可以吃啦