素炒香芹的做法

1、把香芹摘叶洗干净，这次我偷懒没有摘叶子，叶子嫩可以不摘，香芹切成中段

2、大蒜切成蒜粒或者蒜片都行，放姜也行（少放），自由发挥

3、热锅凉油调小一点火，放入蒜和十三香（放十三香不放肉也超级香）

4、放入香芹把火调大翻炒几下，不要时间过长几下就行

5、把火调小，这时候放盐和酱油一点点

6、放完调料开大火翻炒均匀就行了，就能出锅，芹菜可以生吃，不要怕芹菜炒不熟，芹菜炒时间长了就嚼不动了