教你如何做蒜苗炒肉

1、准备食材：把蒜苗，肉用清水洗净待用，把淀粉用水解成淀粉水待用

2、切菜：把蒜苗斜切成小段放入盘中，五花肉切薄片放入盘中

3、起锅：锅中加入调和油烧热，放入切好的五花肉翻炒，把蒜苗也加入锅中小火翻炒，再加入盐，酱油，鸡精，味精至入味

4、等炒熟后用淀粉水勾薄芡，即可出锅装盘