大米锅巴的做法

1、准备一碗剩米饭。

2、打进去一个鸡蛋，少许盐、十三香和鸡粉，搅匀。

3、搅成如图形状即可。

4、锅里加少许油，将搅好的米饭放进锅里摊平，中小火煎。

5、煎至两面焦黄即可出锅，再洒上一层孜然粉或辣椒粉。