清汤牛腩的家常做法

1、首先我们先把牛腩清洗一下，放进提前煮好的热水，去下血水，然后再过下冷水，放在一边然后做我们的底料。

2、把我们买回来的配料，加上盐，蚝油，适量清水，用大火煮大概2-3分钟出味后，加入牛腩用大火煮15分钟。

3、把白萝卜切好成块，加入牛腩中用中火炖上1个小时，就基本可以出锅了。看个人口感，如果像吃软一点的话，可以炖久点。

4、最后出锅的时候可以加上一点葱段的话就更加美味了。