做月饼的枧水怎么弄

1、视水也称碱水，或称食用枧水，是一种复配食品添加剂。

3、如果想自己制作，那么我们可以把食用碱面和水按1：3的比例混合调制来代替(比如，8克碱面里兑24克水，可以制成32克的枧水)。

5、最后，祝大家能够亲手调制出美味的月饼。