四物药材炖乌鸡

1、准备熟地黄12g，白芍12g，当归10g，川穹8g四种药材，可以直接去药店配。

2、将熟地黄，白芍，当归，川穹四种药材，清洗干净备用

3、乌鸡斩成一块块，用清水冲洗干净，放碗中备用

4、烧开一壶热水，将热水倒入碗中，烫乌鸡，去血水。然后倒掉血水，用清水再次冲洗干净

5、将四物药材放入锅中，加入适量的水，大火烧开。

6、然后将乌鸡放入锅中，大火烧开，转中火炖煮1个小时

7、最后，加适量盐调味，即可食用