参照君之烘焙日记——完美戚风蛋糕

 时间:2026-04-21 17:31:44

1、准备好材料

参照君之烘焙日记——完美戚风蛋糕

2、将蛋黄和蛋白分开,蛋黄加入白糖用电动打蛋器搅拌均匀

参照君之烘焙日记——完美戚风蛋糕

3、加入植物油搅拌均匀

参照君之烘焙日记——完美戚风蛋糕

4、将牛奶加入搅拌均匀

参照君之烘焙日记——完美戚风蛋糕

5、低筋面粉和泡打粉混合过筛,加入蛋黄液中,用刮刀拌均匀,面粉无颗粒即可

参照君之烘焙日记——完美戚风蛋糕

6、蛋清用电动打蛋器打至发泡,分三次加入白糖,将蛋白打至湿性发泡,提起打蛋头能拉出尖角即可

参照君之烘焙日记——完美戚风蛋糕

7、将三分之一的蛋白霜与面糊混合,翻拌均匀

参照君之烘焙日记——完美戚风蛋糕

8、把拌均匀的面糊加入剩余的蛋白霜中翻拌均匀即可

参照君之烘焙日记——完美戚风蛋糕

9、拌好的面糊倒入模具中,在案板上震平面糊表面即可

参照君之烘焙日记——完美戚风蛋糕

10、将蛋糕放入烤盘中,放入预热好的烤箱烘烤,上火150度,下火120度,烤45分钟蛋糕呈金黄色即可 (使用CKTF-32GS制作,具体温度请您参考您自家烤箱的脾气哦)

参照君之烘焙日记——完美戚风蛋糕

11、出炉后倒扣,脱模切片即可食用

参照君之烘焙日记——完美戚风蛋糕

参照君之烘焙日记——完美戚风蛋糕

参照君之烘焙日记——完美戚风蛋糕

参照君之烘焙日记——完美戚风蛋糕

  • 果茶怎么制作
  • 奶茶的珍珠怎么做
  • 汉堡包怎么做
  • 吐司怎么做?
  • 黄油可以用什么代替
  • 热门搜索
    茄子做法 香菇炒肉的做法 笋怎么做好吃 鹌鹑怎么读 炸萝卜丝丸子的做法 拔丝山药的做法 海蜇皮的做法 盐煎肉的家常做法 姜茶的做法 正宗大盘鸡的做法步骤