清润鲜美椰子鸡的做法

1、所酋篚靶高需食材：椰子一个（北方买不到鲜椰青可以用超市里那种去了棕壳的椰子，实在都买不着就用饮料纯椰汁一听）、嫩仔鸡一只去头爪斩块

3、椰子先取汁再劈开刮下椰肉备用。

5、鸡肉焯水后，过凉水洗净

7、出锅前只加盐调味即可。