我的厨房：小炒白菜

1、把白菜掰成一叶一叶的，放在水中清洗。

2、去掉白菜帮，只留下白菜叶。

3、把红辣椒洗净，去根，切成丝，放在盘中。

4、洗锅，点火，加油。

5、大火，油烧至八成热时，放入红辣椒。

6、翻炒几下，加入白菜叶，翻炒几下。

7、待白菜变蔫的时候，加入鸡精，翻炒几下。

8、然后再加入1/3勺盐，再翻炒几下，混合均匀。

9、盛起，装入盘中。