儿时的味道--无水无油怀旧蛋糕

1、准备食材

2、鸡蛋敲入打蛋盆，白砂糖倒入。

3、开始打发蛋液。

4、最好是下面坐盆热水，这样打发起来比较快速，打至蛋液滴落而久久不会散去，就可以了。

5、筛入低筋面粉，记得筛粉的时候均匀些，不要只筛在一个地方，一个地方太重的话，容易把蛋液压塌而消泡哦。

6、快速拌匀。

7、倒入烤盘。震出气泡。

8、洒上黑白芝麻。

9、烤箱预热180度，中层，上下火，20-30分钟。

10、烤到5分钟的时候，就已经涨的盆边了。

11、继续烤至成熟，取出倒扣摊凉，切件即可食用啦。