如何做补血猪肝汤

1、材料也比较简单，可以选择枸杞叶，新鲜猪肝，枸杞子，胡椒粉，料酒，酱油，香油和姜末。枸杞子和猪肝都是补血和益气的。对于气血不足和肝虚的人平时都可以多吃点。

2、准备好食材之后，就是准备工作了，盐水和料酒泡猪肝，大概需要半个小时左右就好了，然后切成小块，胡椒香油拌好腌好，

3、用热水把猪肝过一下，然后捞出来。锅里加适量水烧热，放姜末和枸杞叶枸杞子，滚两番放猪爨琅骰汉肝进去，尝味道的时候调整盐味，放些鸡精和胡椒。味道调好了就可以起锅了，盛到碗里后还可以放点香菜提个味道。