教你做好吃的水煮肉片

1、肉切片，依次加入盐鸡精淀粉料酒和鸡蛋清把肉揉均匀，腌制十分钟

2、起锅烧油，油热加入葱蒜爆锅后，加入花椒，再加入豆瓣酱和火锅底料适量炒匀，加入一碗水。

3、水开后，加入肉片适当搅拌，肉熟起锅，加入辣椒粉和白芝麻，最后烧热油泼上即可。