汤包肉馅如何制作

1、猪绞肉加入盐搅拌摔打至产生黏性。要搅拌至有黏性肉馅才不易散开)。

2、加入材料B拌匀后，再加入材料C拌匀。

3、再加入等量的皮冻碎，拌匀。

4、小笼汤包爆汤秘密就在这！与肉等量的皮冻，让汤包可以爆出大量的汤汁，

5、又可以吃到饱满的肉馅。完成。