辣子肉拌面做法

1、准备好食材，土豆、青椒、番茄都滚刀切成块状。

2、300g面粉，加水和面，揉到面团光滑。

3、揉成面饼，正反面都涂好植物油，用保鲜膜封上静止半个小时。

4、葱、姜、蒜切好下锅炒入味，再放入切好的牛肉块，翻拌炒制变熟。

5、再倒入一点水，小火炖到收汁，按正常炒菜流程进行就可以。

6、拉面煮熟，过冷水捞出备用。

7、把拉面和超过的菜拌到一起就可以食用了。