牛奶鸡蛋羹的做法技巧

用料:

鸡蛋一个，牛奶一袋。

作法：把盐水搅拌几下，让盐完全溶解，然后打一个鸡蛋，把

鸡蛋打散，

打鸡蛋时可加一点极鲜酱油，

几滴就够了，

然后再打鸡

蛋让鸡蛋完全被打散。

倒入牛奶，

一个鸡蛋适合倒一袋牛奶，

同样

用筷子搅拌牛奶与鸡蛋。

把牛奶鸡蛋放入蒸锅里，

用普通蒸锅或电

蒸锅都可以，定时大约

15

分钟，

15

分钟以后打开蒸锅，淋香油，

酱油。