怎样做爆浆红薯饼？

1、红薯去皮上锅蒸熟压成泥。

2、加入普通面粉。

3、揉成光滑的面团。

4、分成大小相同的小剂子。

5、小剂子按成面饼，包入奶酪。

6、团成圆饼沾满芝麻备用。

7、起锅烧油。

8、放入圆饼，小火慢煎熟透即可。