素鸡焖香菇的做法

1、准备食材，素鸡切片，香菇预先浸泡，五花肉切片，青菜洗净

2、热油锅，放入素鸡煎，一面煎至金黄，再煎另一面，盛出

3、热油锅，放入素鸡煎，一面煎至金黄，再煎另一面，盛出

4、加入料酒，生抽，老抽

5、倒入清水

6、加入煎好的素鸡，香菇洗净，对半切开，加入锅中

7、加糖，盐，大火煮开转小火焖10分钟左右

8、汤汁还剩1/3时，放入青菜翻炒

9、青菜断生，加入水淀粉勾芡，出锅