1、我的羊肉是冷冻的，必须提前拿出来醒好才能切，然后盛一碗面，用凉水和好.和的硬点，揉光滑以后盖好，汤十几钟，接下来把所有的蔬菜洗干净，切好备用，
2、羊肉醒好后，切细条，西红柿，葱切碎一起放到碗里，然后加入适量的盐，花椒粉，干姜粉，老抽，生抽，胡麻油，搅拌均匀，让羊肉更入味，，腌制一会，
3、锅里加入适量的水烧开，把土豆切条，放蛋锅里煮至熟，
4、汤好的面揉一揉，擀开，切条，准备下锅，
5、土豆条煮好，加入腌好的肉，继续煮几分钟，就可以下面条啦，羊肉不要煮太久，太久就老啦，
6、面条煮熟，盛出，撒香菜，，清香的羊肉汤面就做好啦，
