芹菜香干炒肉的做法

1、将瘦肉200g洗净切成沫备用；

2、将芹菜200g、青椒50g洗净备用；

3、取香干200g洗净备用；

4、将香干、芹菜和青椒切好放在盘中备用；

5、将大蒜5g洗净去皮切好备用；

6、在锅中放入3g色拉油；

7、加入切好的大蒜；

8、将瘦肉倒入锅中；

9、迅速翻炒3秒钟后加入切好的香干、芹菜和青椒；

10、翻炒20秒钟后加入4g食盐；

11、加入3g老抽；

12、加入3g鸡精；

13、翻炒均匀后起锅，美味的芹菜香干炒肉就做好了。