家常菜炒香干的制作方法

1、首先准备葱姜蒜一份，清水清洗干净。

2、豆干一份，可以切成小块备用，然后清洗干净。

3、锅中放入一些食用油，然后将准备好的葱姜蒜放入锅中进行爆炒。

4、此时放入香干，大火进行爆炒三分钟，这样就可以换成小火炒香干。

5、此时加入一些清水，这样炒出来的香干会更加爽滑。

6、加入食盐的等调料，放入葱花进行提味。

7、最后加入一些鸡精，这样可以提鲜，就可以准备出锅。