1、把面粉混合均匀加入鸡蛋,奶粉和糖水里活化了的酵母。

3、第二天早上变成了一大盘!(2-2.5倍),内部呈现美丽的蜂窝状

5、葡萄干先在少量清水里浸泡几分钟,主要起软化作用,喜欢重口味的也可以拿酒泡 。看面团的状态差不多了(可以拉膜测试一下),加入葡萄干速度搅拌均匀。

7、忍不住又看了一眼盆底美丽的蜂窝

9、从两边1/3处往中间折,折好接着手工排气,均匀的打上十几拳

11、把卷好的面团均匀放在吐司盒里。

13、预热烤箱到350C,烤20分钟,再转325C 8分钟即可。不喜欢表面上色太重的最后8分钟加盖锡纸。
