素炒黄瓜，最简单脆爽版

1、准备好一根黄瓜，洗净。

2、切成滚刀块，注意块不要太大，筷子不好夹。

3、炒锅放油，蒜瓣爆香。

4、放点白砂糖，不用太多。

5、倒入黄瓜，翻炒

6、放入盐，五香粉，生抽，香醋。搅拌均匀即可。速度要快。不能炒时间太长，6到7成熟就可以了，以免破坏营养。

7、出锅装盘即可，超级简单，入口酸甜脆爽。