酸辣柠檬蒸虾

 时间:2024-10-21 20:12:40

1、预备材料。

酸辣柠檬蒸虾

2、蒜瓣、红辣椒和香菜剁碎,再加入所有调味料拌匀成酱汁,备用。(试一试味道再调整适合自己的口味)

酸辣柠檬蒸虾

3、鲜虾剪去虾须,洗净沥干水分、然后排放于蒸盘上。

酸辣柠檬蒸虾

4、再淋上拌好的酱汁。

酸辣柠檬蒸虾

5、盖上铝箔纸或耐热保鲜膜,保留一小缝隙或用一支牙签在膜上刺穿几个小洞,让虾子易熟透。

酸辣柠檬蒸虾

6、放入水已煮滚的锅中,用大火蒸约10分钟后取出。

酸辣柠檬蒸虾

7、去掉铝箔纸,放些许柠檬片、香菜叶,淋上少许麻油即可。

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