产后催乳食谱——白萝卜鲫鱼汤做法

1、鲫鱼一条处理干净。

2、白萝卜适量切薄片，越薄越容易入味。

3、葱、姜切片，葱姜入锅爆香，将鲫鱼放入锅中两面煎硬

4、添入汤碗容量1.5倍的水，大火煮开鱼汤直至鱼汤变成奶白色，转中火煮至水量减少至2/3左右，加入薄白萝卜片

5、接着煮至萝卜到自己喜欢的软硬程度，调入少量盐，如果个人喜欢，还可以调 入一点鸡精提鲜，一点醋去腥。不过鱼汤本身已经有清鲜的味道，鸡精可省；长时间煮的鱼汤并无鱼腥味，对鱼腥味不是特别敏感的人也不必加醋