小酥肉的家常做法

1、猪肉切成1厘米见方的长条，所需材料都放碗里

2、抓匀腌制15分钟

3、热锅下油，把腌好的肉条以团成一团的姿势(大约3-4条肉抱团)下锅，炸至两面金黄出锅

4、放置五分钟，让肉微凉一下

5、再次下锅翻炸1分钟出锅即可