如何制作牙签牛肉？

1、首先将牛肉切丁。

2、将牛肉放入碗中，倒入生抽，料酒，蚝油，生粉，洋葱，姜片。

3、抓匀腌制半小时。

4、将腌好的肉用牙签串好。

5、七成油温下锅炸，炸至焦黄捞出。

6、锅中倒油，倒入辣椒面，芝麻，烧烤料，梓园。

7、炒香下牛肉，翻炒均匀。

8、盛出装盘即可。