银鱼香菇粉怎么做

1、银鱼放入清水中清洗，沉淀5分钟。

2、捞出到干净的清水中，反复洗3~4次。

3、银鱼和生姜片一起倒到冷水锅中，大火煮中途撇去浮沫。

4、水开后再煮2分钟，捞出沥干水分。

5、泡好的干香菇去蒂，清洗干净，放入开水锅中煮10分钟。

6、用厨房纸吸干水分，香菇切碎。

7、香菇银鱼放入烤盘，放入烤箱，温度设定90度时间2小时。

8、冷却至常温，倒入破壁机。

9、倒出过筛，装入密封罐即可。