虾胶酿秋葵的做法

1、大虾仁洗净后吸干水分

2、用刀压成虾泥

3、虾泥可以再用刀剁剁碎后

4、加入料酒、姜汁、白胡椒粉和一点点盐搅拌均匀

5、然后用手搅打上劲成虾胶

6、买回的秋葵洗净

7、切去头尾后，对半切开，把里面的籽去除

8、把虾胶酿到秋葵里

9、我把里面的籽撒在上面一起蒸了

10、放到蒸笼里，水开后蒸7-8分钟

11、这是蒸好的

12、撒上葱花和红椒粒

13、加入一勺薄盐生抽

14、淋上热油爆香葱花即可