家常菜之洋葱炒肉

1、洋葱剥去外皮去掉根部，洗干净切成条状。

2、猪肉洗干净切成丝，备用。

3、锅洗净放于火上放入食用油，油热后放入大料、葱炝锅。

4、炒出大料、葱的香味后加入肉丝，翻炒至肉丝变色，加入酱油1勺翻炒均匀。

5、加入洋葱继续炒。

6、炒一会儿，加入少量的水。

7、最后菜熟后加入盐、味精、香油调味。加入稀释的淀粉液，翻炒几下即可关火

8、洋葱炒肉做好了，盛入盘中即可食用。