酸甜排骨的做法

1、排骨大块去血水

3、后加入适量的添丁陈醋，把排骨拍平，将陈醋添加至差不多与排骨齐平面即可，并把老姜块加入其中。后加盖子，中火焖煮至吃起来排骨脱骨即可，大概12分钟左右，中间注意观察，汤汁少了加白开水即可，量不要多，一小杯一小杯的加。最后，可以加点生粉水进去把汤汁变稠即可